とんぼのいろはがるた 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2015年　食材 　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　2003年（色）　2004年（かるた）　2005年（命） 　　　　　　　　　　　　　　　　2006年（創作）　2011年（離婚）　2013年（７０歳台突入） 　　　　　　　　　　　　　　　　2014年（小さきこどもたちへ）

い　いちじくが、丸ごとお吸い物に入っていた衝撃（おいしかった） ろ　ローズマリー、買ったはいいが使えない（ハーブは異文化） は　ハモは、京の夏の味どすえ（8月は、ハモでも価格はうなぎのぼり） に　にぼしは、瓶に入れてテーブルに常備（骨粗鬆症予防に最適） ほ　骨せんべい、魚のすべてをいただこう（干物の骨、オーブントースターで焼くだけ） へ　へしこでお茶漬け。昔からの食文化に感謝 と　栃もち食べて山を想い、そして憂う（日本の森は破壊寸前） ち　ちりとてちん。落語の中での長崎名物（中国の臭豆腐は、珍味） り　緑茶の常飲は健康の素（日本人でも今は飲まない？） ぬ　ぬるぬるした食材で、今日もパワフルに（納豆・おくら・モロヘイヤ） る　ルッコラなんて、亡母は知らない（わたしの知らない野菜もあるある） お　大原のとれとれ野菜を楽しむ日々（泥と虫がおまけです） わ　「若水」という言葉も古語になり（それって料亭の名まえ？　じゃないって！） か　カリカリという食感。ポリポリでもなし、シャキシャキでもなし。 よ　よもぎ摘む道端は犬のトイレ（排気ガスにも汚染され） た　たくわんをだしじゃこと煮るは、究極のぜいたく（鷹の爪も忘れずに） れ　レモンは青春のシンボル（わかるようで、わからない） そ　そらまめは春の味（義母は、茹でれば足の親指の匂いがすると言っていたっけ） つ　つくねには豆腐を混ぜてヘルシーに（安価でおいしい） ね　ねこまんま、昭和は遠くなりにけり（ねこはグルメになりにけり） な　奈良漬は全国区（奈良ではなくても奈良漬け） ら　らっきょ的存在（メインではないけれど欠かせない） む　麦だけ炊いて冷凍ストック（煮物にも、サラダにも、味噌汁にもぱらぱら） う　うさぎおいし（美味しではなく、追いしだよ） い　芋の茎を珍味として食する今は平和（なつかしいだけにとどまりたい） の　のれそれは、あなごのあかちゃん（生きたまま食べるのです） お　おのみの漢字は、麻実らしい（ぷちっとした食感。七味なくてはならない） く　栗落雁、舌にのせれば、秋の中（小布施の銘菓） や　野菜の屑は煮て、ミキサーにかけて、すべていただく（栄養は捨てている皮や根にあり） ま　まくわ瓜は夏の味（……だった。今は、いずこ？） け　毛ガニ。最後に食べたのは5年前（義母も夫も存命だった） ふ　鮒ずしは、好きと嫌いがはっきりと（わたしは大すき！） こ　ごまを擂るのは料理のためだけ（……では、決してない） え　えんどう豆、子どものころからえんど豆（油揚げはおあげさん、魚はおとと） て　てんぷら、わざと残して甘辛く煮付ける（白いご飯によく合うおかず） あ　あゆよ、うなぎ路線を行かないで（うなぎを絶滅危惧種にしたのは人間のせい） さ　さきいかの天ぷら、やめられへん（イカすんだよね、おつまみに） き　切干し大根で、はりはり漬け（ひりひり大根もおいしいよ） ゆ　ゆりの根を入れてこその茶わん蒸し（ワンランクアップ） め　めざしはさっと、焼きすぎない（それ、あぶるっていうんだよ） み　みそ汁を、みそスープとは言い得て妙（だんごスープも、三平スープもあるよ） し　じじみ、しみじみと味わう（体に沁み渡っていく） え　えび（♪おじいさん、おばあさん何で腰曲がった。えび食べて曲った。もっともだ） ひ　ひもの。人の手間と太陽の恵み（ありがたや、ありがたや） も　もずくで雑炊（「体にいいから」と教えてくれたあの人、元気かな？） せ　せんべいがあれば、まんべいもありそう（だけど、ない） す　好き嫌いなく育ててくれた母に感謝 ん　んとこどっこい力餅（京都には力餅といううどん屋あり）