8 Feb 2024
★京都バスの新車、ドアが観音開きになっているので、広くて、車いすや乳母車、スーツケースを持った人が乗り降りしやすくなってよかったと思います。階段にも点滅ライトがついています。
座席も個別になっているので、先に誰かが座っていても、遠慮なく隣に座ることができます。
観光客の大きなスーツケースの置き場も設けられていました。ただ、場所が出口(運転席)のそばなので、混んでいるときはそこまで運んで行けないかな。しかし、タイヤの上を利用しての設置場所なのでしかたがないのかも。
★豚肉の角煮(通称ころころ)は、沢田の母から教わりました。茹でてからにんにくを入れて、コトコト炊くだけです。
味付けは、最初は薄味。少しずつ足していきます。砂糖も少し入れます。
畑菜、油揚げと炊きました。おせちの残りのごまめとくるみも入れました。
やっと食べ切りました。畑菜、柔らかくって、おいしいです。