28 Oct 2023
★朝9時半、山は霞んでいます。スモッグではないし、靄(もや)でしょうか? 今日は、火曜日に行けなかった自力整体の振替です。修学院教室は、徒歩圏内です。
通りかかった畑に大きなさつま芋! フォルムがムーミンの後ろ姿みたいです。思わず、「かわいい」と声が出ました。畑にいたおじいさんが笑いながら「写真を撮ってもいいよ」と言ってくれました。今朝、さつま芋を掘り起こしたんだそうです。偶然写った右のチリトリで大きさがわかると思います。普通のさつま芋の10倍ぐらいもあります。
今日の自力整体は、貸しスタジオ「音や」。すぐ隣に平八茶屋があって、
建物の裏側は、高野川が流れています。
葉刈りされた民家のくちなしの木に、実がいっぱいついていました。
くちなしの実を最初に意識したのは、結婚して初めてのお節料理をこさえた時のことです。栗きんとん用のさつま芋を茹でるときにくちなしの実を入れると、きれいな黄色になると料理本に書いてあったのです。母に相談して、京都の漢方薬店に行って買い求めました。今は、散歩で見つけた実を保存しています。年に一回しか使わないので減りません。赤坂台時代のものもあります。他にも使い方があるかも。検索しよう。
★十津川郷のひらたけなまこ。昨日は豆腐とみそ汁に、今朝はお澄ましにしました。キノコの味がしっかりします。
牛肉と玉ねぎの炊いたん、大根を貝柱のサラダは、昨夕、うーがにこさえたお残りです。