今日はこんな日

8月28日 防災の備え。

★停電になったときのため、電池式モバイルを買いました。飲料水は箱買いしてストックしています(アマゾンのおかげです)。トイレには、空ペットボトルに水道水を入れたものを並べています。冷凍庫では、飲料水用のペットボトルを凍らせています。停電時の食品保存のためです。備えといっても、これぐらいです。

ねこたちのトイレ用品も多めに買ってストックしています。

★『おじいちゃんとぼくのがんこ合戦』(汐文社)を使った国語のテスト問題が届きました。

『……がんこ合戦』は、2001年刊行の単行本。ありがたいです。

★炊き込みごはん、おいしくできあがりました。具材は、ごぼう、にんじん、油揚げ、ちくわだけなのですが、うーがが何度も「おいしいね」といってくれたのは、出汁の功だと思います。昆布とかつおぶしてとった出汁に、牛すじを炊いた出汁の冷凍キューブを使いました。

にんじんは、干しにんじんも入れました。これもおいしさの素かも。

おかずは、セロリ一色。セロリの葉っぱの佃煮(ちりめんじゃこ・干しエビ)と、

  セロリの炒めたん(豚バラ、キクラゲ、たまねぎ)と、セロリとキュウリとスルメのピクルス。

うーがですが、「セロリ大好き」というと、友だちから「変わってる」といわれるそうです。

トマトとおくらのたまごとじ。トマトは火を通すと倍おいしいです。

★着々と野菜室の整理が進んでいる中、室内の野菜かごに芽が吹いているさつま芋を見つけました。

 

芽の部分だけカットして育てることにしました。

残りは、みそ汁にしました。

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1943年生まれ
羊年・B型・さそり座
48歳で童話教室に通い始め
54歳で単行本デビュー
80歳の現在に至る

日本児童文芸家協会会員
日本ペンクラブ会員

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