• 今日はこんな日

4月7日　ゆでたまご。

★炊飯器は持っていません。ごはんは、おなべで炊いています。沸騰してきたら弱火にして10分炊きます。あとは火を消して蒸らすだけなので、炊飯器よりうんと早く炊きあがります。ごはんを炊くとき、ゆでたまごをこさえることができます。弱火にして蒸らす段階で、洗ったたまごをごはんの中にめり込ませます。といっても、…