• 今日はこんな日

9月8日　たこ焼き焼いた。

★冷蔵庫に残っていたたくわんを炊きました。これは、母からの伝授です。水に一晩漬けてからたっぷりの水でかつお節と出しじゃこの粉で炊きました。母は、たくわんの炊いたんは、贅沢の極みだと言っていました。そのまま食べるものに更に手をかけるからでしょうか。今朝はニラがゆ(餅入り）と、 サバの焼いたん…