• 今日はこんな日

7月14日　山伏山。

★ご近所さんのおかげで、冷凍室にはいつも鯛があります。炊きたいときに鯛ごはんがこさえられるなんて、幸せです。 鯛は、必ず焼きます。香ばしさは、おいしさをグレードアップします。 炊きあがったら身をほぐし、注意して小骨を外してごはんと混ぜます。 ★鉾が建って、京都の町は賑わって…