17 Jul 2023
★はじっこばっかり集めたれんこん、きんぴらにしました。レンコンには、ビタミンCや食物繊維が豊富だそうで、カリウムやカルシウムも含まれているそうです。また、抗酸化作用に優れたポリフェノールの一種タンニンも含まれているので、アンチエイジングに役立つ野菜なんですって。 ゴマ油でいためたので、風味も効…
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1943年生まれ 羊年・B型・さそり座 48歳で童話教室に通い始め 54歳で単行本デビュー 80歳の現在に至る
日本児童文芸家協会会員 日本ペンクラブ会員
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